cuisine participative (cotes d armor)

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone. Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales. Nous nous implantons à Essey-lès-Nancy à partir de mi-Août. Nous recherchons des Barman.aid pour accompagner notre ouverture ! En tant que barman / barmaid, vous jouez un rôle clé dans l'ambiance du restaurant et la qualité du service. Vos missions incluent : Préparer et servir toutes les boissons : cocktails, softs, bières, thés, etc. Réaliser les desserts de la carte dans le respect des fiches techniques Débarrasser les verres vides des tables en salle Laver les verres et maintenir le bar propre, approvisionné et bien rangé Conseiller les clients sur les boissons Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Participer à la création de recettes originales (boissons & desserts) Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine. Vous pouvez être amené.e à participer des tâches polyvalents (débarrasser les tables, assurer la mise en place du service,...) Profil recherché Souriant(e), dynamique et motivé(e) Excellent sens du[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Vous avez l'envie d'apprendre , d'innover , de participer à l'élaboration de la carte, des menus ... Vos missions : - préparation des plats - mise en place des postes (chaud, froid, pizza) - nettoyage des postes - participation aux suggestions,... Fermé le dimanche soir et le lundi soir + Congés hebdomadaire. Prise de poste dés que possible

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Marcel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

À la recherche de nouveaux talents pour rejoindre une équipe dynamique, notre client, leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offre une opportunité passionnante en tant que cuisinier en cuisine collective. Vos principales missions incluront : Préparer et cuisiner les plats selon les directives établies par le chef cuisinier. Évaluer les besoins en ingrédients et participer à la gestion des stocks alimentaires. S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une efficacité optimale des opérations culinaires. Participer à la planification des menus en proposant des idées créatives et savoureuses. Ce poste est une occasion idéale pour élargir ses compétences culinaires dans un environnement stimulant et enrichissant.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Aide de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Être aide cuisinier au Manoir de la Forêt, c'est - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Salaires : selon expériences + primes sur objectifs Développement de compétences : formation personnalisée en continue via des outils ludiques et pédagogiques poste à prendre dès que possible

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pesmes, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes une personne rigoureuse, dynamique et appréciez le travail bien fait ? Rejoignez une équipe conviviale et engagée dans un environnement de travail agréable et stimulant ! Vos missions : En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre établissement, en alternant entre : - Plonge et entretien cuisine (80 % du temps) - Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine pour maintenir un environnement propre - Possibilité de participer à de petites préparations selon les besoins. - Entretien de nos hébergements touristiques (20 % du temps) : - Ménage des logements entre les séjours, - Contrôle de la propreté et préparation des espaces pour accueillir les clients dans les meilleures conditions. Profil recherché : - Vous aimez le travail d'équipe mais savez faire preuve d'autonomie, - Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et soucieux(se) du détail, - Aucune expérience requise : c'est votre motivation et votre sens du service qui feront la différence ! Ce que nous vous offrons : - Un[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Grandvilliers, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre établissement recherche un(e) pizzaïolo expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle. Vos missions seront les suivantes : - Organiser et contrôler le stockage des denrées, réaliser les inventaires - Gérer les approvisionnements et anticiper les besoins en production - Participer à la réalisation des fiches techniques et à l'élaboration des plats et pizzas avec le chef - Superviser l'équipe en l'absence du chef ou du second de cuisine - Organiser le travail et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller au bon fonctionnement du matériel et à l'entretien de la cuisine et de la boutique - Participer au service, vérifier la qualité des produits et assurer la bonne exécution du plan de nettoyage - Réapprovisionner les éléments en libre-service (comme les pizzas du cube) - Accueillir les clients en boutique, prendre les commandes, valoriser les produits et garantir leur satisfaction - Réaliser les encaissements et garantir une bonne expérience client - Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe - Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme - Formation gestes et postures souhaitée -[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France

En vue de l'ouverture prochaine de l'enseigne BEEF N CO à Noyon, nous recherchons 3 personnes pour notre équipe ! À propos du poste : Vous aimez cuisiner et travailler en équipe ? Rejoignez notre restaurant en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) et participez activement à la préparation de nos plats ! Vos missions principales : Préparer et dresser les plats selon nos recettes et standards (burgers, tacos, poulet frit...) Assurer la mise en place de la cuisine avant le service Accueillir et servir les clients (sur place ou à emporter) Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de la salle Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous sommes ouverts aux profils débutants, motivés et dynamiques, mais aussi aux personnes recherchant un apprentissage ou une alternance.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veigy-Foncenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Mission Chaud devant .viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l'équipe, tu contribues à la fluidité du service. Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie. Profil Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Les avantages brulants : participer à une nouvelle aventure ! Tu grilles d'envie de nous rejoindre ? Prêt, feux,[...]

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions principales : - Mise en place de la salle et de la terrasse : installation des tables, couverts, cendriers, parasols. - Hygiène et entretien : nettoyage quotidien de la machine à café, de la vaisselle, des équipements et des locaux (sanitaires, salle, terrasse). - Mise en place et fabrication : préparation en cuisine, cuisson des pâtisseries, fabrication des sandwichs, mise en place de la vitrine réfrigérée. - Accueil et conseil de la clientèle : accueillir chaque client, présenter les produits, renseigner sur leur composition et proposer des ventes additionnelles. - Prise de commande et encaissement : prise de commande au comptoir, préparation de la note et encaissement. - Préparation et service des boissons : cafés et boissons chaudes (barista), jus de fruits minute, boissons fraîches. - Gestion des stocks et approvisionnements : réassort pendant le service, participation aux réceptions de marchandises. - Polyvalence : soutien à l'équipe en salle ou en cuisine selon les besoins. Compétences et qualités requises - Expérience en restauration exigée (minimum 1 an). - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Maîtrise des techniques[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À propos de la mission Missions principales : Production culinaire et qualité sanitaire - Organiser la production des repas en respectant les régimes spécifiques liés au secteur de la santé - Garantir la qualité gustative et visuelle des prestations servies - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP/PMS) - Élaborer les prestations annexes et veiller à leur bonne facturation Gestion opérationnelle - Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes, le suivi budgétaire - Être garant de la fiabilité des éléments de fin de mois (inventaires, pointages, avoirs) - Suivre la cohérence des éléments de gestion et optimiser les ressources Management d'équipe - Encadrer et organiser le travail de l'équipe cuisine - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs - Maintenir un bon climat social et assurer la sécurité des équipes Relation client - Être l'interlocuteur principal du client sur site - Participer aux instances et réunions (CVS, commissions, etc.) - Garantir la satisfaction client et la bonne exécution du contrat Rémunération : 2 800 EUR - 3 200 EUR par mois Avantages : - Tous vos services[...]

Employé / Employée de ménage

Emploi Social - Services à la personne

Arfeuille-Châtain, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le foyer est un lieu d'accompagnement au quotidien qui accueille 32 personnes en hébergement et 3 en accueil de jour, à partir de 20 ans. Il s'agit d'adultes ne pouvant pas ou plus exercer une activité professionnelle, mais disposant d'une autonomie suffisante pour participer à diverses activités choisies. L'établissement est situé à Arfeuille-Châtain, dans le sud-est de la Creuse. Il s'agit d'un château du XIIIe siècle réhabilité, dans un vaste parc offrant un cadre bucolique aux résidents. L'accompagnement est adapté par niveau d'autonomie. Une unité pour personnes ayant un rythme spécifique a été créée dans un agrandissement attenant au château. L'organisation de l'espace contribue au respect de l'intimité de chacun. Temps plein (travail 1 week-end sur 3 et certains jours fériés) Congés supplémentaires : 9 jours par an Poste ouvert aux personnes en situation de handicap L'agent des services logistiques réalise des missions polyvalentes de logistique en cuisine et en entretien des locaux. En cuisine : Suivre et contrôler la réception des livraisons des marchandises (frais, surgelés) Assurer des travaux de préparation des repas Remettre en température les plats et servir[...]

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Coffee Shop, spécialisé dans le café de spécialité et le brunch à composer, propose une cuisine fraîche, gourmande et créative, servie dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un (ou une) cuisinier pâtissier passionné par les produits de qualité et les préparations maison, pour rejoindre l'entreprise dès son ouverture prévue début octobre 2025. Vos missions : Préparer les plats salés et sucrés de la carte type tartes salées, avocado toast, grilled-cheese, oeufs bacon, brownies, cookies, cheesecakes, banana bread... Participer à l'élaboration et à la mise en place des recettes Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la gestion des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel Votre profil : Formation en cuisine et/ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, ou expérience équivalente) Expérience en restauration, idéalement dans un contexte brunch ou coffee shop Créativité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bonne communication Autonomie et réactivité Conditions de travail[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com), Ouvert en 2021, le VoulezVous est un hôtel 5* élégant, aux prestations haut de gamme, qui promet à nos hôtes dépaysement & divertissement. Le VoulezVous 5* est composé de 69 chambres et suites, d'un restaurant proposant une cuisine gastronomique franco- italienne, 1 bar avec animations et un espace spa de 600m2. L'établissement est situé au cœur de Tignes-le-lac, à 2 100m d'altitude et juste en face du glacier de la Grande Motte : on y retrouve toutes les principales commodités et activités de la joyeuse et hyperactive station de Tignes. Sa situation au pied des pistes permet d'accéder aux 300 km de pistes du domaine skiable de Tignes - Val d'Isère : il s'étend jusqu'à 3 456m d'altitude, la neige y est garantie ! L'hôtel le VoulezVous recrute des Commis de salle/Runner (H/F) pour la saison d'hiver 2025-2026. Votre rôle : Rattaché(e) au Maître d'hôtel, vous assurez des missions de service simples et participez à la mise en place / clôture du restaurant Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes par votre disponibilité et votre sens du service. Vos missions principales : Participer à la mise en place du service,[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration-référent office aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) Avoir un contrôle sur les stocks de son office Distribuer les repas Appliquer strictement les recommandations d'un projet d'accueil individualisé Participer à l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale et de l'office Participer aux animations Participer aux prestations externes Débarrasser et redresser les tables entre 2 services Entretenir le matériel Réceptionner et contrôler[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Administrations - Institutions

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Intégré aux équipes de l'accueil de jour « L'Arche » et du Service Hébergement (Résidence Sociale et Résidence Habitat Jeunes) l'agent polyvalent est en contact direct avec le public accueilli, participe aux réunions d'équipe ainsi qu'aux séances d'Analyse de la Pratique Professionnelle de l'Arche. - Arche : Participer à la qualité de l'accueil en prenant en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des usagers (petit déjeuner, entretien des locaux destinés à l'accueil du public et du bureau des agents) - Service Hébergement : Participer au fonctionnement des résidences en assurant les travaux de propreté et d'hygiène des bâtiments et des logements le cas échéant, en complémentarité avec l'agent à temps plein, notamment sur les périodes de congés. Vous serez chargé(e) de: L'Arche : - Accueillir le public - Préparer et assurer le service du petit déjeuner, gérer les stocks alimentaires - Entretenir les locaux et le matériel en respectant les protocoles du service entretien : Nettoyer et laver les sols et mobiliers (espaces d'accueil, bureau des agents, cuisine) Dépoussiérer les bureaux, ordinateurs et les matériels spécifiques Désinfecter les surfaces Assurer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Commis de Cuisine (H/F) - Rejoins une équipe à Chambray-lès-Tours ! Dans le cadre du développement de son activité, notre client, un acteur de l'hôtellerie, recherche un commis de cuisine motivé(e) pour intégrer sa brigade à Chambray-lès-Tours (37170). Ta mission au quotidien : - Préparer des plats savoureux en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement à la mise en place et au nettoyage de la cuisine pour un espace toujours au top - Assister le chef de cuisine dans ses préparations et tâches du jour - Suivre les fiches techniques des recettes pour garantir la qualité et la régularité des plats - Gérer les stocks et aider à la commande des produits pour ne jamais manquer d'ingrédients Ce que nous attendons de toi : - Tu es rigoureux(se), organisé(e) et tu aimes le travail bien fait - Tu es motivé(e) à apprendre et évoluer au sein d'une équipe dynamique - Tu justifies d'au moins une première expérience en cuisine, idéalement en hôtellerie ou restauration Ce que tu gagnes à nous rejoindre : - Un CDI stable à temps plein (37h/semaine) pour construire ta carrière - Une rémunération attractive entre 11,88 EUR et 13 EUR[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Commis de Cuisine (H/F) à Bagnoles de l'Orne Normandie. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez intégrer une entreprise dynamique du secteur des services de restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un-e collaborateur-trice motivé-e pour rejoindre son équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre contribution sera essentielle à la satisfaction des clients. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le soutien de l'équipe en cuisine. Vous participerez activement à la mise en place des ingrédients, à l'utilisation des équipements de cuisine, et veillerez au respect des normes d'hygiène alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour garantir une qualité de service irréprochable. Ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée de 3 mois, avec une prise de poste prévue le 18 août 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un cadre agréable et propice à l'épanouissement professionnel. Vous[...]

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Au Bureau va bientôt ouvrir ses portes à Dole et recherche un(e) Second de cuisine H/F Missions : - Assurer et contrôler la mise en place matériel de tous les postes en cuisine - Assurer et contrôler la mise en place des denrées de tous les postes en cuisine - Maîtriser et/ou contrôler les diverses cuissons - Assurer l'envoi des plats dans un délai cohérent - Coordonner la sortie des plats aux différents postes - Garantir la conformité des assiettes dans le respect des fiches techniques - La/le Second de cuisine est le relais naturel et le bras droit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence - Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats desserts et grignotage. - Elle/Il veille à la qualité de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs ainsi qu'à la qualité des relations cuisine-salle. - Elle/Il anime, motive, coache et l'équipe cuisine en cohérence avec la dynamique impulsée par le Chef. CAP cuisine ou expérience significative équivalent au moins 2 ans d'expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : -Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas. -Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine. -Participer à la réception et au rangement des livraisons. -Répondre aux besoins spécifiques des résidents. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine. Profil recherché Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe. Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné ! Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer[...]

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 25 août 2025 au 21 octobre 2025 MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle assure la propreté et l'hygiène des locaux du collège, contribue au bon déroulement des repas en restaurant scolaire et participe au maintien d'un cadre de vie agréable pour les élèves et le personnel. L'agent utilise la méthode de nettoyage par pré-imprégnation avec des équipements ergonomiques réduisant la fatigue et l'apparition des TMS. ACTIVITÉS Activités principales 1. Entretien des locaux et des extérieurs - Nettoyer et désinfecter les salles de classe, couloirs, bureaux, sanitaires et autres espaces communs, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Balayer, laver et aspirer les sols, - Dépoussiérer et nettoyer le mobilier, les équipements et les surfaces, - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes de recyclage, - Vérifier et réapprovisionner les consommables (savon, papier hygiénique, essuie-mains, etc.), - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe Restauration collective : - Participer à la mise en place et la remise en état du restaurant et de la cuisine - Participer à la mise[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle assure la propreté et l'hygiène des locaux du collège, contribue au bon déroulement des repas en restaurant scolaire et participe au maintien d'un cadre de vie agréable pour les élèves et le personnel. L'agent utilise la méthode de nettoyage par pré-imprégnation avec des équipements ergonomiques réduisant la fatigue et l'apparition des TMS. ACTIVITÉS Activités principales 1. Entretien des locaux et des extérieurs - Nettoyer et désinfecter les salles de classe, couloirs, bureaux, sanitaires et autres espaces communs, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Balayer, laver et aspirer les sols, - Dépoussiérer et nettoyer le mobilier, les équipements et les surfaces, - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes de recyclage, - Vérifier et réapprovisionner les consommables (savon, papier hygiénique, essuie-mains, etc.), - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (monobrosse, autolaveuse,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer au opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l'accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est

35h semaine durant le mois d'août + 1 semaine à chaque petites vacances 25h semaine durant la période scolaire Pas de travail le mercredi 6 semaines de Congés/an - Il/elle réalise les travaux de nettoyage ou toute autre tâche d'exécution simple comprenant l'utilisation de matériels automatisés, - Il/elle assure l'entretien des locaux et du matériel de la cantine, - Il/elle réceptionne les repas, - Il/elle remet en température les repas, - Il/elle assure la distribution des repas, - Il/elle participe à l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration. Domaines d'activités / activités : 1. Planifier les repas : - Gérer l'approvisionnement des repas. 2. Réceptionner les repas : - Réceptionner et contrôler les repas livrés dans le respect des règles d'hygiène, - Aider au déchargement. 3. Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits réceptionnés, - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...), - Effectuer des relevés de température et des prélèvements d'échantillons, - Assurer la finition et la présentation des produits culinaires. 4. Participer[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant et sous responsabilité du chef de salle, vous aurez comme missions principales en tant que chef(fe) de rang : A/ Assurer les services - Vérifier la propreté des sols et tables de tous le complexe - Faire la mise en place des tables (cartes, sel/poivre, chevalet vins..) - Faire la mise en place du bar - Accueillir les Clients, les installer dans le restaurant ou les orienter vers un espace de limonaderie en fonction de leur souhait - Prendre les commandes à l'aide du PAD - Servir les Clients - S'assurer de la satisfaction des Clients - Assurer une relation de qualité avec les Clients en étant aimable et attentif à leurs demandes - Effectuer l'addition et encaisser les règlements - Débarrasser les tables, nettoyer les différents postes de travail - Dresser à nouveau les tables pour la poursuite du service - Participer à l'élaboration des boissons - Participer à un déroulé cohérent des services en assurant une communication professionnelle avec les autres membres de l'équipe B/ Assurer l'organisation de la structure - Prendre connaissance des réservations du jour même et anticiper sur les réservations à venir, communiquer avec[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Montgaillard, 81, Tarn, Occitanie

Contrat de remplacement CDD / Montgaillard/ Catégorie C / Temps plein FONCTION PRINCIPALE : Le cuisinier H/F en restauration scolaire prépare et distribue les repas, en veillant à leur qualité et à leur équilibre. Il participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon l'organisation du site. Il suit les fiches techniques et respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il établit les menus en conformité avec les règles en vigueur. MISSIONS : - Planifie, gère et produit les préparations culinaires. - Réalise des menus équilibrés, conformes aux règles en vigueur. - Gère les stocks de denrées alimentaires et assure les commandes et leur suivi. - Assure la répartition, le stockage et l'expédition des repas sur l'ensemble des sites satellites, s'il s'agit d'une cui-sine centrale. - Assure la répartition et le prétraitement des denrées avant la phase de fabrication des repas. - Assure le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels. - Participe à la distribution et au service des repas. - Assure le respect des règles d'hygiène, le suivi HACCP et PMS (relevé des températures, traçabilité...). - Participe à la mise en œuvre des projets d'animation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en collectif. Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbe la socialisation et l'accès aux apprentissages. L'établissement recherche un commis de cuisine. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine : - Effectuer des tâches de coupe, d'épluchage, de lavage, etc., - Aider à la préparation des repas (effectif d'environ 100 personnes par jour, uniquement en semaine), - Dresser les plats pour les services, - Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine collective, - Assurer la plonge, - Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements, - Contrôler les températures, le nettoyage, l'hygiène dans le respect des normes H.A.C.C.P., - Gérer le nombre de repas, - Aider à la préparation des commandes en lien avec le chef de cuisine, et au rangement, - Pointer et contrôler les bons de livraison. Profil : Etre titulaire d'un BEP/CAP en restauration (CAP[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le 212 est un nouveau restaurant et bar à cocktails qui ouvrira prochainement ses portes. Nous proposons une expérience unique, accompagnée de créations de cocktails innovants, dans un cadre moderne et accueillant. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Le candidat idéal possède une bonne capacité à travailler en équipe, une attitude professionnelle et une grande volonté d'apprendre. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Contribuer à la mise en place des ingrédients avant le service. Participer à l'élaboration de plats simples sous la supervision du chef de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur. Respecter le protocole de nettoyage des entrée et de sortie de cuisine Compétences et qualifications : Diplôme ou certification en cuisine souhaité. Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant. Connaissance des techniques de base de la cuisine et des normes de sécurité alimentaire. Attitude positive et motivation pour apprendre et évoluer professionnellement. Assiduité - Dynamisme - Autonomie Avantages[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plonévez-du-Faou, 29, Finistère, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à PLONEVEZ DU FAOU (29). Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à PLONEVEZ DU FAOU (29). Contrat : CDI 35h/ semaine : planning en cycle avec 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine,[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante Vos missions : Aide à la cuisine (selon les besoins) : - Aider à la préparation préliminaire : épluchage de légumes, déconditionnement des produits. - Participer au rangement des marchandises à réception. - Assister à la mise en place du service et au dressage des plats simples. Plonge / Entretien : - Assurer la plonge batterie, vaisselle et couverts du restaurant (clientèle et personnel). - Nettoyer les ustensiles, matériels et plans de travail de la cuisine. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine, de la plonge et des zones de stockage. - Gérer le tri, l'évacuation des déchets et des ordures ménagères. - Contrôler l'état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe - Sens aigu du leadership[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour le site d'Eygurande de la fondation Jacques Chirac, un(e) second(e) de cuisine. CDD de 4 mois renouvelable. Possibilité de CDI. 35h hebdomadaire avec un roulement sur deux semaines. Travail 1 week-end sur 2. Rémunération : 2300€ brut mensuel Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Commis de Cuisine (H/F) - Mission intérim à Tours (37000) Dans le cadre du développement de son activité, notre client, expert du secteur de la restauration, cherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe à Tours. Ce que tu feras au quotidien : - Préparer les plats en suivant à la lettre les fiches techniques - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et rangement de la cuisine, pour un espace toujours nickel -Aider à la gestion des stocks et commandes, pour que rien ne manque jamais Les conditions : - Salaire attractif entre 11,88 EUR et 12 EUR / heure - Contrat intérim, 35 heures par semaine Les + qui font la différence chez CRIT : - Un salaire boosté : taux horaire + 10 % fin de mission + 10 % congés payés - Compte Épargne Temps : épargne quand vous voulez, débloquez quand vous voulez - Acomptes possibles chaque semaine si besoin - Coup de pouce FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants... - Application My CRIT : tout votre suivi intérim à portée de main - CSE avantageux : cartes cadeaux, chèques vacances remboursés et bien plus encor Prêt(e) à faire partie d'une équipe qui carbure[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie, un-e Aide de Cuisine (H/F) à Pontarlier. Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée de 6 mois, avec des horaires de journée à temps plein. En tant qu'Aide de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des ingrédients et l'utilisation d'équipements de cuisine. Vous serez au cœur de l'activité, contribuant à la qualité et à la sécurité alimentaire grâce à votre connaissance des normes HACCP. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour maintenir une ambiance de travail harmonieuse et efficace. Votre rôle consiste à soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, en veillant à la découpe précise des ingrédients et à l'application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité pour les clients. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, qui souhaite s'investir dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Nous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Ducs, situé au cœur de Moulins, recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe. En lien étroit avec notre chef cuisinier, vous serez amené(e) à gérer de manière autonome la cuisine en son absence et à garantir la qualité de notre cuisine raffinée. Responsabilités : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Coordonner et superviser l'équipe de cuisine. - Participer à la mise en place des menus et à l'élaboration des nouvelles recettes. - Gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Connaissances approfondies des techniques culinaires. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable dans un établissement de renom. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - Un poste évolutif avec des responsabilités[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant italien basé à Morestel, recherche un Aide de cuisine h/f en contrat d'apprentissage pour la rentrée de septembre 2025. L'aide de cuisine joue un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats. - Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine. - Contrôler et gérer les stocks de nourriture. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. . PROFIL : - Vous êtes en recherche d'une alternance dans le cadre de votre formation en cuisine - Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Bonne organisation et sens des responsabilités.

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 04/10/2025

Soupes, potages & bouillons ! Plongez dans l’univers réconfortant des préparations liquides : De la soupe rustique au bouillon raffiné, vous apprendrez à créer des bases aromatiques et des textures gourmandes pour toutes les saisons. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 04/10/2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pierre-du-Vauvray, 27, Eure, Normandie

Lieu : En présentiel - Hôtel de charme 3* de 15 chambres, cadre bucolique en Normandie Type d'établissement : Restaurant bistronomique, cuisine de saison et produits locaux ________________________________________ Votre mission Sous la responsabilité de la cheffe, vous contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine et à son évolution : - Participer à la création des cartes de saison aux côtés de la cheffe, - Assurer les préparations et le service en cuisine au quotidien, - Gérer l'ensemble de la cuisine en l'absence de la cheffe, - Réaliser les commandes et gérer les stocks si besoin, - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et les règles HACCP. ________________________________________ Profil recherché - Expérience significative de 2 à 3 ans en restaurant bistronomique ou gastronomique, ou bien diplôme en apprentissage dans un établissement équivalent (Bac Pro, CAP/BEP), - Second de cuisine désireux de progresser ou Chef de partie confirmé, - Sensibilité affirmée aux produits locaux, frais et de saison, - Passion pour la cuisine et volonté de faire plaisir aux clients, - Tempérament calme, autonome, rigoureux(se), avec une bonne gestion du stress, - Bon[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'Emploi : Commis de Cuisine (H/F) - Restaurant aux Saveurs Coréennes et Libanaises Passionné(e) par la cuisine et à la recherche d'un poste dynamique dans un environnement chaleureux ? Rejoignez notre équipe dans un restaurant qui met à l'honneur les saveurs coréennes et libanaises ! Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe qui s'agrandit. Si vous êtes prêt(e) à contribuer à la réussite de notre restaurant et à apprendre aux côtés de chefs expérimentés, cette opportunité est faite pour vous. Missions : Préparation et assemblage des entrées coréennes et libanaises Découpage des légumes Effectuer la plonge Nettoyage des équipements de cuisine Horaires : Service tous les midis du mardi au samedi En coupure : midi et soir le jeudi, vendredi et samedi Pourquoi rejoindre notre équipe ? Restaurant en pleine expansion : Participez à l'aventure de notre restaurant qui s'agrandit, offrant des possibilités d'évolution. Formation sur place : Apprenez les bases de la cuisine coréenne et libanaise grâce à nos chefs expérimentés. Équilibre entre vie professionnelle et personnelle : Deux jours de repos consécutifs chaque semaine. Profil recherché :[...]

Aide de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Pradet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre établissement notre aide de cuisine H /F Vos missions, au quotidien : entre précision et passion - Veiller à la propreté et à l'éclat de notre cuisine, en prenant soin de la vaisselle, du matériel et des espaces communs. - Maintenir l'ordre et la netteté des zones de stockage. - Participer à la préparation des mets : épluchage, découpe, assemblage - dans le respect du geste juste. - Respecter avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Être disponible pour des tâches de soutien ponctuelles en cuisine ou en salle. - Apprendre aux côtés du chef à dresser des assiettes simples, toujours avec goût et précision. Compétences & savoir-faire : - Maîtriser les enchaînements logistiques dans une cuisine professionnelle. - Adapter son travail à des flux de commandes variables, sans jamais perdre en rigueur. - Suivre le rythme des services, avec sérénité et esprit d'équipe. - Respecter les standards esthétiques de Rocabella - chaque geste a son importance. - Comprendre et appliquer les fiches techniques transmises par le chef de cuisine. - Être autonome dans l'organisation de son poste et assurer un auto-contrôle permanent. - Réagir avec[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrefeu-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous souhaitez débuter ou poursuivre votre carrière en cuisine collective dans un environnement dynamique et convivial ? Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) pour un remplacement jusqu'à fin août sur notre site de Pierrefeu. Vos missions principales : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et des garnitures - Effectuer les tâches de préparation élémentaires (lavage, épluchage, découpe des légumes...) - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Aider à la mise en place du service - Maîtrise des techniques de base en cuisine - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement - Sens du détail et rigueur dans le respect des consignes - Bonne organisation et esprit d'équipe Qualités indispensables : - Dynamisme et motivation - Flexibilité et capacité d'adaptation aux horaires variables - Sens du service et volonté d'apprendre - Ponctualité et sérieux Diplôme requis : CAP Cuisine, BEP Cuisine ou formation équivalente souhaitée (débutants motivés acceptés[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bois-Guillaume, 76, Seine-Maritime, Normandie

MIDI La Cantine est un lieu de restauration engagé, valorisant les circuits courts, les produits de saison, et la convivialité. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, accessible et responsable. Cette cantine de quartier, en lien direct avec un magasin de producteurs, a vocation à nourrir simple, bon et économique. Elle propose chaque jour un menu unique, simple, bon & économique. Une cuisine qui ne s'enferme dans rien et s'ouvre sur le monde. MISSIONS PRINCIPALES En lien avec le chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Cuisine: - Aide à l'élaboration des menus quotidiens dans l'esprit des Cuisines Nourricières - Création de recettes avec supervision du chef de cuisine - Préparations du jour salées, desserts et pause sucrée de l'après-midi - Mise en place et anticipation des besoins - Conditionnement de la vente à emporter - Connaissance et découverte des producteurs locaux pour tendre vers l'alimentation durable Service & relation Client: - Dressage et envoi des assiettes - Service en salle avec contact client direct - Echanger avec les clients pour expliquer le modèle et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mérindol, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Terrasse des Cigales, restaurant traditionnel d'une quarantaine de couverts, récemment référencé au guide Michelin, recherche son/sa commis(e) de cuisine pour la fin de saison estivale 2025. La Terrasse des cigales, établissement situé dans le petit village de Mérindol, au sud du Luberon propose une cuisine provençale "fait maison" élaborée par Sébastien, le Chef et propriétaire de l'établissement. Le restaurant est ouvert toute l'année, et constitué d'une petite équipe en hiver, complétée par une équipe saisonnière l'été. Description du poste : - Participe à la mise en place du service : préparation, légumerie - Dresse les entrées froides et les desserts pendant le service - Nettoyage de la batterie cuisine - Nettoyage de la vaisselle - Organise son poste de travail et nettoie la cuisine après le service. - Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gère la propreté et le rangement du petit matériel de cuisine. - Maintient un environnement de travail propre et sûr. Nous recherchons quelqu'un qui a un intérêt pour la cuisine, pour le travail en équipe, et qui est prêt à apprendre et à s'améliorer constamment. A partir de fin aout 2025 Poste non[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longeville-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement prévue mi-août 2025, Nous cherchons notre commis de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de l'aide à la préparation des plats sous la supervision des chefs, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement. * 80 couverts intérieurs * 120 couverts extérieurs Responsabilités principales : - Assister les chefs dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Aider à la cuisson des aliments selon les directives des chefs. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la réception et au stockage des produits. Exigences du poste : - Motivation et intérêt pour la gastronomie. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Sens du détail et souci de la qualité. - Bonne attitude et esprit d'équipe. - Expérience préalable en cuisine est un plus, mais non obligatoire. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un atout. Informations supplémentaires : Type de contrat : CDI /[...]

Barman / Barmaid

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Pizzaïolo / Pizzaïola

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Chef / Cheffe de cuisine

Employé / Employée de ménage

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Commis / Commise de salle runner

Agent / Agente de restauration collective

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Atelier cuisine

Atelier cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Chef / Cheffe de rang

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires